脂代谢研究中心

摘要母体西式致肥胖饮食可引发孕期胎儿体重异常增长，同时上调胎盘、羊水及胎儿胃部瘦素水平，增加后代代谢疾病发生风险。

摘要本研究旨在探究接种乳酸菌发酵剂的人工发酵泡菜（SK）与自然发酵泡菜（NK）对高脂饮食（HFD）诱导肥胖小鼠的减重降脂干预效应及作用机制。

摘要本研究旨在探讨乳源神经节苷脂（ganglioside, GG）与乳极性脂（milk polar lipids, MPL）对大肠杆菌脂多糖（lipopolysaccharide, LPS）诱导的全身炎症小鼠肠道屏障完整性及肝脏脂质代谢的调控效应。结果表明，GG 可有效阻断 LPS 应激所致肠道通透性增加，发挥肠道屏障保护作用；MPL 可显著降低肝脏相对重量、抑制肝脏脂质合成相关基因表达，进...

在代谢领域，“脂肪肝” 和 “胰岛素抵抗” 几乎是 “捆绑出现” 的搭档 —— 肝脏脂肪堆积会破坏胰岛素信号，引发血糖失控，进而导致肌肉、脂肪组织抵抗胰岛素，形成恶性循环。但一项发表在《Journal of Hepatology》的研究却打破了这一 “常识”：科学家发现，只让肝脏中的 PTEN 蛋白缺失，小鼠虽然会发展出明显的脂肪肝，却同时拥有更好的血糖控制能力、更敏感的肌肉胰岛素反应，甚至...

在肥胖与代谢疾病研究中，啮齿动物（大鼠、小鼠）是解析病因的核心模型，而精准的体成分分析（脂肪质量 FM、瘦体重 LM） 是评估干预效果的关键。

一直以来，科学界都认为胰腺胰岛是个“协作团队”——β 细胞分泌胰岛素降血糖，α 细胞分泌胰高血糖素升血糖，δ 细胞分泌生长抑素调节两者，γ 细胞分泌胰多肽辅助代谢，少了任何一种非 β 细胞，β 细胞的胰岛素分泌就会 “失控”。

肥胖状态下，脂肪组织会陷入“炎症 - 代谢紊乱” 的恶性循环：死亡脂肪细胞堆积吸引大量促炎巨噬细胞，形成 “冠样结构（CLS）”，进一步加重胰岛素抵抗与代谢异常。

提到糖皮质激素（GC），临床医生和患者都不陌生 —— 它是抗炎、抗免疫的 “明星药物”，从哮喘到自身免疫病，应用广泛。